Куриная грудка с брокколи
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки 80гр.
- 3 небольших соцветия брокколи
- 1/2 лука порея толщиной с карандаш
- 1/2 маленького помидора
- 3 маленькие картофелины
- Пару капель оливкового масла
Приготовление :
Снять кожу с куриной грудки, нарезать мякоть мелкими кубиками, поместить в корзину пароварки, готовить 10 минут (уровень воды 2).
Подготовить овощи:
Отрезать 3 соцветия брокколи, оставив не более 2 см стебля.
Удалить остатки корней от белой части лука-порея и разрезать верхушку на 4 части. Вымыть овощи под проточной водой, энергично встряхивая.
Белую часть лука-порея разрезать вдоль пополам, одну половину тонко нарезать.
Удалить у помидора плодоножку, разрезать пополам, взять одну половину.
Картофель вымыть, очистить овощечисткой, промыть и нарезать кубиками.
Когда курица будет готова, слить выделившуюся жидкость. Переложить на тарелку, накрыть пищевой пленкой, чтобы сохранить блюдо теплым.
Положить брокколи, белую часть лука-порея, помидор и картофель в корзину пароварки и готовить 15 минут (уровень воды 3).
Слить жидкость и переложить овощи в блендер. Измельчить овощи в пюре (включить 2 раза в пульсирующем режиме) вместе с нарезанной кубиками курицей для самых маленьких.
Для детей постарше, можно добавить щепотку соли.
Важно!!!
Перед введением нового продукта в рацион ребенка, обязательно проконсультируйтесь с врачом!!!